甘酒饅頭

去年富山に旅行に行った際、偶然ガイドブックの隅に載ってて行ってみた「竹林堂 分家」の名物。
あっさりしっとりでアンコも甘くないし、甘酒の風味がほんのりして美味しくて、以来時々買ってます。
…何かふと無性に食べたくなるお菓子です。